Alt inden

For hver dag der går, er vi en dag nærmere afrejsedagen – den dag vi endnu ikke helt kender. Om vi på forhånd kommer til det, det tror jeg faktisk ikke. Det bliver nok nærmere noget ala “På lørdag satser vi på at tage af sted,” og så gør vi det måske. Mange ting på båden skal stadig laves/gennemgåes.

Jeg bruger det meste af min tid med at arbejde. Penge kan vi jo ikke undvære. Et år uden indkomst, kræver vi har lidt på kistebunden, så det må vi hellere få! Derfor arbejder jeg alle de dage det er muligt og tager alle de vagter jeg kan få.

De næste par dage tager jeg til Fyn og tilbringer lidt tid med mine søskende. Det har jeg brug for. Jeg glæder mig til et par hyggelige dage med dem; hygge, grine, se film, træne, gå ture og bare slappe af. Jeg vil gerne se dem så meget som muligt inden vi når marts. Februar er mere eller mindre booket med arbejde, så nu må det være.

Malte og jeg sad her den anden formiddag og forsøgte os på at lave en pakkeliste til os hver. Det var af en eller anden grund ikke helt så nemt, som jeg havde regnet med. For hvad skal man egentlig lige pakke til et helt år? Hvad der indtil videre er kommet på min liste er solbriller, sandaler, gåsko, kamera, rulleskøjter og – meget vigtigt – beskyttere! Jeg har lidt svært ved at vurdere, hvad jeg skal pakke af tøj. Malte lever vist mest efter et én-af-hver koncept. Det kommer jeg nok ikke helt til, men tæt på!

I dag skulle jeg have hentet morfin jeg har fået udskrevet fra lægen, men det må jeg gøre en anden dag. Morfin skal vi have med, hvis, 7 -9 -13 jeg håber det ikke sker, en af os kommer slemt til skade og vi er langt væk fra land. I stedet for har jeg bagt mega lækre cookies. Dem kan Malte få glæde af, når jeg senere tager på arbejde og i morgen til Fyn.

---

Opskrift på cookies:

• 150 g. blødt smør
• 100 g. sukker
• 100 g. brun farin
• 200 g mel
• 2 håndfulde hakkede mandler
• 50 g. mørk chokolade, hakket
• 1 æg, stort
• 1 tsk. vaniljesukker
• ½ tsk. bagepulver

Smør, sukker, farin og æg røres først sammen. Derefter blandes de resterende ingredienser i.

Bages ca. 10 min. i ovnen på 175 grader.